Minimum Stok ve Yeniden Sipariş Noktası Nasıl Planlanır?

Stok yönetiminde amaç yalnızca rafları dolu tutmak değildir. İhtiyaç duyulan ürüne zamanında ulaşırken gereksiz miktarın depoda beklemesini önlemek de önemlidir. Minimum stok ve yeniden sipariş noktası, düzenli satın alma yapan işletmelerin bu dengeyi görünür hale getirmesine yardımcı olabilir.

İki kavramı birbirinden ayırın

Minimum stok, işletmenin altına düşmek istemediği seviyeyi ifade etmek için kullanılır. Yeniden sipariş noktası ise yeni alımın ne zaman başlatılacağını belirleyen eşiği anlatır. İşletmeler bu terimleri farklı biçimde kullanabildiği için, ortak tabloda her alanın ne anlama geldiğini açıkça yazın.

Basit bir yeniden sipariş hesabı

Başlangıç yaklaşımı olarak beklenen tedarik süresindeki tüketim ile belirlenen güvenlik payı birlikte düşünülebilir. Örneğin günlük ortalama tüketim 8 adet, planlamada kullanılan tedarik süresi 4 gün ve güvenlik payı 12 adet ise hesap 8 × 4 + 12 = 44 adettir. Stok bu seviyeye geldiğinde sipariş ihtiyacı değerlendirilir.

Bu örnek, her işletme için geçerli sabit bir kural değildir. Teslimatın değişkenliği, talepteki dalgalanma ve ürünün saklama koşulları sonucu etkiler. Ayrıca sipariş verildiği halde henüz teslim alınmamış miktarları ayrı takip edin; aynı ihtiyacın iki kez sipariş edilmesini önleyin.

Güvenlik payını nasıl belirlemeli?

Önce geçmiş tüketimi ve teslimat deneyimini inceleyin. Düzenli kullanılan ve eksikliği işi aksatan ürünlerle, kolayca alternatif bulunabilen ürünlere aynı yaklaşımı uygulamayın. Yüksek pay belirlemek stok riskini azaltabilirken depolama ihtiyacını artırabilir; bu nedenle kararı ürün bazında verin.

• Güncel fiziksel sayımı kaydedin.
• Günlük veya haftalık ortalama tüketimi hesaplayın.
• Bekleyen siparişleri ayrı bir sütunda tutun.
• Kullanılamayan ürünleri hazır stoktan ayırın.
• Eşik değerlerini belirli aralıklarla gözden geçirin.

Koli büyüklüğü hesabı nasıl değiştirir?

Sipariş miktarı yalnızca belirli paketlerle verilebiliyorsa ihtiyaç yukarı yuvarlanabilir. Oluşan ek miktarı bir sonraki dönem planına dahil edin. Böylece her siparişte fark edilmeden büyüyen bir stok oluşmasını önleyebilirsiniz.

İlk kez satılacak üründe ne yapılabilir?

Geçmiş veri yoksa küçük bir başlangıç miktarı ve yakın takip kullanılabilir. Gerçek talep oluştuğunda tahminler güncellenir. Gördünaldın’daki tekli ve çoklu paket seçeneklerini ürün bazında inceleyerek, satın alma miktarınızı işletmenizin tüketim ve stok planıyla eşleştirebilirsiniz.